Islandsk mos 100 g
Produktnr.: 3806,100
Islandsk mos kan anvendes til afkog og urtete
- Bitter smag
- Kan bruges til afkog og urtete
Anvendelse:. ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. 1-3 kopper dagligt. Sies med tefilter. Kan også anvendes som plantefarve: Lys brun
Islandsk mos er en 5-10 cm høj, buskformet art med brunligt-olivengrønt løv. Islandsk mos vokser på tør bund i heder og mellem klitter. Islandsk mos er spiselig, men dens indhold af lavsyrer gør den bitter. Det er langsommeligt og besværligt at reducere eller fjerne den bitre smag.
Urten har været brugt som fødevare bl.a. på Island i gamle dage - heraf navnet.
Islandsk mos kan bruges til afkog og urtete.
| Latin navn | Cetraria islandica |
|---|
Ingredienser
Islandsk mos (Cetraria islandica)