Kardemomme hel 100 g
Produktnr.: 5222,100
Kardemomme er et krydderi
- Anvendes som krydderi
- Karakteristisk mentolagtig smag afeukalyptus
- Populær i bagværk og ved juletid
Anvendelse:. Som krydderi. Kan f.eks. anvendes i brød, ris, supper og i gløgg. Kan indeholde løse kardemommefrø. Opbevares tørt og ikke for varmt.
Kardemomme er et lækkert krydderi, som vi her i Danmark mest bruger ved juletid og til brød og kager.
Krydderiet stammer fra Indien, hvor det bruges hele året til brød, ris og supper. Kardemomme har en karakteristisk smag af citrus og eukalyptus, og netop derfor anvender man i Østen hel kardemomme efter et måltid.
Når frøkapslen tygges, får man en frisk, mentolagtig smag i munden.
| Latin navn | Elettaria cardamomum |
|---|
Ingredienser
Tørret hel kardemomme (Elettaria cardamomum)