Hyben smoothie

2 store glas

• 2 dl hyben friske eller frosne
• 2 gulerødder
• 1 lime uden skræl
• 1 æble skåret i mindre stykker
• 1 banan (frisk eller frossen)
• 3 dl plantedrik efter ønske
• 1 spsk. olie – f.eks. Ecolomega
• Frisk ingefær og gurkemeje – f.eks. 2 cm af hver eller efter smag og behag.
• Kan evt. sødes med honning, Birkesød Xylitol eller Steviasød
• Evt. isterninger

Har du ikke frisk gurkemeje og ingefær, kan du vælge stødt gurkemeje og ingefær og blot justere konsistens af smoothie med mængde af plantedrik.

Har man ikke adgang til friske hyben eller så husk at Hybenpulver er ideelt til at drysse på morgenmaden, komme i smoothies og bage med i brød.

Hybenpulver bidrager til kroppens immunsystem og medvirker til at holde leddene normale og fleksible.

Det er bedst at fjerne kernerne i hybenfrugten, da de indeholder små hår (kløpulver), der kan fremkalde kløe, hvis de kommer på huden eller spises. Dog kan de godt blendes med, hvis man kan klare lidt prikken i munden.

Hvordan rengøres hybenfrugten?

• Pluk
• Skær top og bund af
• Skylles i vand
• Flækkes på midten og fryses ned i portioner
• Det er meget nemmere at fjerne kernerne med en teske, når de er frosne