Grøn te - Sencha 100 g
- Grøn te er indre nydelse
- Sencha te er kendetegnet ved, at bladene straks efter plukning dampes, lufttørres og rulles
Anvendelse:. 1-2 tsk. pr. kop 70º-80º C varmt vand. Sies med tefilter. Trækketid: 3-5 min. 1-3 kopper dagligt. Opbevares tørt og ikke for varmt.
Sencha te stammer oprindeligt fra Japan, og japanerne er storforbrugere af denne tetype. Kendetegnet for Sencha te er, at tebladene straks efter plukning behandles med varm damp for at undgå fermenteringen. Herefter lufttørres og rulles bladene.
Grøn te giver dig indre nydelse! Traditionelt set er grøn te den foretrukne te i Kina og Japan, men den bliver også mere og mere udbredt i Vesten, hvor man ellers fortrinsvis har drukket sort te.
Forskellen på de to teer er, at de grønne teblade - i modsætning til de sorte - har været udsat for meget lidt iltning ved fremstillingen.
| Te-type | Grøn te |
|---|
| Latin navn | Camillia Sinensis |
|---|
Grøn te - Sencha (Camellia sinensis).