Spirulina er en trendy alge

Du har måske allerede hørt om spirulina? Den grønne alge dukker gradvis op flere og flere steder. Og det er absolut ikke uden grund!

Du kan finde spirulina mange steder i den danske natur. Spirulina er nemlig mikroskopiske blågrønne alger bestående af spiralformede kæder, der ofte er at finde i både fersk- og saltvandsområder. Selvom spirulina oprindeligt vokser vildt i naturen, er den spirulina, som du finder hos Natur-Drogeriet, dyrket i kontrollerede miljøer. Det sikrer, at vi kan opnå en ensartet kvalitet.  

En af grundene til, at algen er blevet så populær, er, at den har et højt indhold af proteiner. Derudover støtter spirulina et normalt blodsukker og bidrager til kroppens normale immunsystem.

Brug spirulina i din madlavning

Spirulina fra Natur-Drogeriet kommer i en pulveriseret udgave, og du kan bruge det i din madlavning, hvor det vil give dine retter og bagværk den smukkeste grønne farve. Pulveret egner sig godt til en smoothie eller juice. Vi anbefaler for eksempel, at du tilsætter 1 teske pulver til et glas appelsinjuice.

Prøv denne opskrift på Grøn Spirulina Smoothie Bowl

Pulveret har en let eftersmag af hav, hvilket du selvfølgelig skal være opmærksom på, når du tilsætter det til dine retter. Hvis du helst vil undgå smagen, men stadig drage nytte af spirulinaens egenskaber, findes spirulina-pulver også i kapselform.